板チョコ丸ごと、パリパリ食感なパウンドケーキはいかが♡?
材料
- ガーナミルクチョコレート 2枚
- バター 40g
- 砂糖(甘さ控えめ) 30g
- 牛乳 100cc
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 150g
作り方
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1
ガーナミルクチョコレートを2枚、割らずに!!そのまま使います。
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2
オーブンを170℃に余熱セットする。
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3
耐熱容器に牛乳100ccとバター40gを入れてレンジ600wで1分あたためてバターを柔らかくして、砂糖・卵を混ぜ合わせる
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4
③にホットケーキミックス150gを混ぜ合わせる。
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5
型にバターを塗るか、クッキングシートを型に合わせて切ってパウンドケーキ型にセットする。(こちらの方が綺麗にはがせます。)
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6
1/3生地を入れたら板チョコをそっとのせます。
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7
⑥の上にまた生地の1/3をのせて板チョコをのせる。最後に残った生地を上にのせて、オーブン170℃で15分焼く。
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8
15分経ったら、包丁でうっっすら切れ目を入れる。(こうするとふっくら焼き上がります)
更に20〜25分焼く。 -
9
竹串を刺して、スポンジがつかなかったら完成です!もしつくようであればもう少しだけ焼いてください。
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10
切るとチョコが2段になってます♡
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11
ココアケーキにチョコ2層のレシピも好評です♡
レシピID:19539693
コツ・ポイント
焼き上がり15分で真ん中に線を入れる事と、冷やして食べることです。