ゼラチンで簡単に出来ちゃう美味しいプリンです
このレシピの生い立ち
プリンを少しアレンジをして作ってみました。
材料
- 板チョコ 1枚
- 粉ゼラチン 1袋5g
- 水 大さじ2
- 卵黄 3個分
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 250ml
- ホイップクリーム お好みで
- トッピング お好みで
作り方
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1
ボウルに卵黄、砂糖を入れて泡立て器で混ぜます
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2
粉ゼラチンは、大さじ2の水でふやかす
板チョコは刻んでおきます。 -
3
鍋で牛乳を沸騰させて、火からおろして、ふやかしたゼラチンと刻んだチョコ入入れ溶かします
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4
1、で混ぜておいたボウルの中に、3を入れて混ぜます。
ボウルの底を氷で冷やしながら混ぜるととろみがついてきます。 -
5
少し混ぜるととろみがついてくるので、器に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やしてくださいね
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6
お好みでホイップクリーム、トッピングをして出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は時間が無かったので、ホイップクリームですが生クリームを作ってトッピングしても美味しいです。
