板チョコで簡単オレンジ風味の生チョコ

チョコレートは切れ目で折って50℃の湯煎で溶かしておく。

＊レンジで溶かしてもＯＫです。

鍋に生クリーム、水あめを入れて温め、沸騰直前で火を止めます。

2を1のボウルに入れ、ゴムべらで混ぜ合わせ、最後に室温で溶かしたバター、オレンジキュラソーを加えよく混ぜ合わせます。

オーブンシートを敷いた型に3を流し入れ

、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら型から外し、お好みの大きさに切り分けます。茶漉しでココアを振ります。

固めに仕上げたい時は、生クリームの量を減らして作って下さい。＊チョコはこちらのブラックチョコを使っています。