青のりで風味豊かな和風磯辺オムレツを作り、永谷園の「松茸の味お吸い物」で簡単あんかけを！しっかり節約！約115円レシピ！
このレシピの生い立ち
昔から母親がお弁当の玉焼きに青のりを入れてくれていてその味が大好きでした！卵３個で５０円、鶏むねひき肉５０g４０円、永谷園の松茸の味お吸い物（４パック入りで１０２円でした！）１パック使うので２６円、計１１６円レシピ！
材料
- 鶏むねひき肉 50g
- 卵 3個
- 松茸の味お吸い物 １パック
- 青のり 小さじ1
- 白だし 小さじ1／2
- 塩 少々
- ごま油 適量
- 片栗粉 小さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
ごま油大さじ１で鶏むねひき肉を炒めます
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2
記載の分量１８０mlより少なめの１７０mlを一煮立ちさせて、一旦火を止めて、２０mlの水溶き片栗粉でトロミをつける！
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3
卵３個に青のり小さじ１、白だし小さじ１/２、塩少々で味付けする
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4
サラダ油をしき、ぐしゃぐしゃっとスクランブルエッグでもいいです！今回はオムレツにしました！
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5
松茸の味お吸い物あんかけをかけて完成！
コツ・ポイント
ひき肉は細かくなるように！とっても簡単なのでぜひお試しを！
