松の実がなくてもジェノベーゼ

間に合わせで、それなり! 旦那は旨いと言って食べてました(笑)
小さい子が食べても、アレルギーの心配ないし、安上がり。
このレシピの生い立ち
突然、旦那にジェノベーゼのパスタが食べたいと言われ、松の実なんてないし(-。-;子どもが小さいので、アーモンドではアレルギーが心配。そんな時に思いつきで作ってみました。

材料

  1. オリーブ油 70g
  2. フレッシュバジル 45g
  3. 粉チーズ 10g
  4. ニンニク 6g
  5. 5g
  6. リッツ(クラッカー) 7枚くらい

作り方

  1. 1

    コツはないです。

    全部ミキサーにドーンと入れて滑らかになれば(^。^)

    • 松の実がなくてもジェノベーゼ!作り方1写真
  2. 2

    材料はあるものを感覚でいれたので、半端なグラムです。多少前後しても大丈夫だと思いますよ。

  3. 3

    パスタにあえる時は、ベーコンやトマトも一緒だと美味しいですよ。

コツ・ポイント

松の実、クルミやアーモンドの代わりになるような香ばしい物を探していたら、たまたま部屋にリッツが! リッツが目につかなかったら、パンの耳をこんがり焼いて入れてみようかと思ってました。

Tags:

オリーブ油 / ニンニク / フレッシュバジル / リッツクラッカー / / 粉チーズ

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