酒粕の芳醇な香りでリッチな気分に╰(*´︶`*)╯珈琲に加えると大人のカフェモカを、ミルクだと大人のココアを味わえます♡
材料
- 酒粕（ペースト状のもの）※コツ・ポイント参照 大さじ1（15g）
- ココアパウダー（純ココア） 大さじ1（8g）
- グラニュー糖 大さじ1（13g）
- 牛乳（豆乳でもOK） 大さじ2（30g）
作り方
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1
耐熱のボウルに酒粕・グラニュー糖・ココア・牛乳大さじ1を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。（写真のようになればOK）
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2
残りの牛乳大さじ1を加えてよく混ぜる。（写真のようになればOK）
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3
電子レンジ600Wで30〜40秒加熱して混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で保存。（2週間ほどもちますが、早めに使い切ってね☆）
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4
珈琲やカフェオレ、ホットミルクにスプーン1杯〜（お好みで）入れて、香りを楽しみながらお召し上がりください(*´꒳`*)
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5
アイスコーヒーやアイスミルク、アイスクリームにもオススメです(*’▽’*)
コツ・ポイント
※酒粕はペースト状のもの【原材料名：米・米麹・醸造アルコール・水あめ】。板粕を使う場合→レンジで少し温め少量のみりんで伸ばしたものを、レシピの分量使ってくださいね☆（砂糖を少し入れても）
酒粕なしのレシピ【酒粕→なし、牛乳→大さじ1.5に】
酒粕なしのレシピ【酒粕→なし、牛乳→大さじ1.5に】
