簡単で美味しく出来るように頑張りました。
（;´▽｀lllA“
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試作したり食べ比べたりして、簡単かつ自分好みの弾力と味にたどり着きました。
材料
- １００％ジュース １００ｃｃ
- 粉ゼラチン １０ｇ
- 水あめ １０ｇ
作り方
-
1
ジュースのうち大さじ１をゼラチンにふりかけて戻しておく。
-
2
ジュースを耐熱のボウルに入れレンジにかけ、約半分の量になるまで煮詰める。
（１０００Wで2分くらい） -
3
水あめと戻したゼラチンを加え混ぜ再びレンジへ。
ゼラチンが溶けきるまで様子を見ながら加熱し、ゼラチンが溶けてとろりとしたら型に流す。 -
4
冷蔵庫で冷やしたら
15分～20分くらいで固まります。
保存は冷蔵。
食べるときは常温に戻してからが美味しいです♪ -
5
コツ・ポイント
流すのに使った型は１００均の丸い氷用の製氷皿です。
