材料ひとつ大人のカルーアソース

カラメルソースをつくるより簡単で、大人の味◎
プリンに、アイスに、なんでも合います◎
このレシピの生い立ち
プリンを作るときどうしてもカラメルソースを作る気になれなくて。。。
家にあった、ちょっと古くなっていたカルーアを使ってみたら、大正解でした◎◎

材料

とにかくひたすら煮詰めること◎

あら熱がとれるとねっとりとなるので、希望のとろみより少し手前で火を止めてください。

カルーアはコーヒーリキュールです。ソースにするとより香り高くなるしアルコールも飛ぶので、使いやすいです◎