人参とほたての缶詰があればｱｯという間に出来る我が家の早業!!人参ご飯だよぉ～～＾＾
このレシピの生い立ち
人参を消費するために子供達が小さい頃からよく作ります。
人参嫌いの子でも大丈夫!人参の甘味がﾎﾟｲﾝﾄです。
材料
- ホタテ缶 半分
- 人参 中1本
- 油揚げ 1/2枚
- 米 3合
- 醤油 大1
- みりん 大1/2
- 塩 小1
作り方
-
1
米3合をといでおく。
油あげに熱湯をかけ油抜きし細かく切っておく。 -
2
お米を入れたおかまの中にほたての缶詰を半分（汁も）、油あげ、醤油、みりん、塩 お水を2合の線のところまで入れる。
-
3
2の中に皮付き人参をおろしで摩り下ろし3合の線までいかなかったら水を調整する。
30分おいてｽｲｯﾁｵ～ﾝ♪ -
4
材料はたったのこれだけ～。
コツ・ポイント
人参は必ず皮付きで使ってください。栄養ﾀｯﾌﾟﾘですよ。
