グルテンフリーの米粉を使用したモチモチのクレープを食べたくて!材料も少なく手軽に作れます!
- 米粉 100g
- 牛乳 150〜200cc
- 卵 1個
- お好みのトッピング 適量
- ナッツカラメリゼ 適量
作り方
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1
米粉が入っているボール少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。ダマにならないようにきをつける。
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2
卵を割り、溶きほぐす。①のボールにいれて混ぜ合わせる。
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3
少しサラサラ~とするくらいの滑らかさになればOK。フライパンを温めて油をサッと引き、焼いていきます。
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4
周りに焼き目がついてきたら、ひっくり返し裏面も焼きます。
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5
あとはお皿に好きなトッピングを乗せて食べるだけ!
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6
今回はキャラメリゼしたナッツとバナナ(1本分)を乗せてみました!参考にさせていただいたレシピはID載せてます!
コツ・ポイント牛乳の量を調整して、少しサラサラ~くらいなるようにしてみてください!