ヨーグルトは水切り不要！子どもには、オレオのザクザク感が面白いみたい♪アサイーの程よい酸味がオレオにマッチして美味しい★
このレシピの生い立ち
暑い日だったので、娘のおやつにアイスを作ろうと！「簡単に！手間なく！家にある物で！」と考えた結果のおやつです。また、七夕に出すおやつの試作で作りました♪
材料
- パルテノ(アサイー) 1個
- オレオ 5枚
- ケーキ用マーガリン 10g
- お好みのトッピング
作り方
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1
ケーキ用マーガリンを耐熱皿に入れて溶けるまでレンジで温める(600W 30秒)
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2
オレオを袋に入れて粉々になるまで潰す(多少大きくてもOK)
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3
2に1を入れて満遍なく揉む(多少ポロポロしても気にしない)
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4
シリコンカップに3を詰めて、上からラップで押さえ、形を整える。冷凍庫で30分くらい冷やす。
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5
パルテノのアサイーソースが混ざる用に、容器の中でかき混ぜて、4で固まったカップに入れ 、再び冷凍庫で1時間くらい冷やす。
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6
お好みでトッピングする。
(今回はバナナを型抜きしておいりを入れました◎) -
7
ヨーグルトはお好みで変えて大丈夫です。ただし、水切りが面倒なので、ギリシャヨーグルトがおススメです。
コツ・ポイント
脂質を抑えるために、マーガリンを少なくしているので、土台のオレオの形が整わないかもしれませんが、食べる時に混ぜて食べるのも美味しいので気にしませんでした。
土台をしっかり作りたい時はマーガリンを30gにしてください。
土台をしっかり作りたい時はマーガリンを30gにしてください。
