新たまねぎが手に入ったので、サラダにして食べたくて、家にあるもので簡単に一品作ってみました。
このレシピの生い立ち
普通の玉ねぎは、辛味が気になってサラダで食べるのは苦手。辛味抜きの為、水にさらして、ザルで水をきってキッチンペーパーでふくとか、サラダスピナーで水をきるとか、洗い物増えるし大変。新たまねぎの季節は玉ねぎサラダが簡単に楽しめて嬉しい！
材料
- 新たまねぎ 半玉
- ミニトマト 8個位
- オリーブ 6個位
- 青じそドレッシング 大さじ2
作り方
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1
新たまねぎは繊維に垂直に、できるだけ薄切りにする。
ミニトマト、オリーブは縦に半分に割る。 -
2
水漏れしにくいタッパー（私はジップロックのスクリューコンテナを使いました。）に材料全てを入れて振り混ぜる。
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3
1時間ほど冷蔵庫で冷やしつつ味を馴染ませる。
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4
お皿盛って完成です。
コツ・ポイント
●オリーブは無ければ入れなくても、そんなに影響はないと思います。たまたまあったので入れてみただけです。
