ちんすこう風なほろほろクッキーになりました。
このレシピの生い立ち
適当にやってみたら結構美味しかったので☆
材料
- 薄力粉 好きなだけ
- 上白糖 粉の量の4分の1くらい
- グレープシードオイル(サラダ油) 生地がまとまるくらい
作り方
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1
粉と上白糖をビニール袋に入れてシャカシャカ振る
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2
グレープシードオイルを少しずつ加えながらモミモミ
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3
生地がまとまったら、1.5センチ大に丸めてワッフルベーカーで3分〜4分くらい焼く
コツ・ポイント
焼きたてはとても柔らかいので、取り出す時に爪楊枝でスプーンの上に転がすようにしてそろ〜っと取り出しました。
