材料つのかぼちゃポタージュ

簡単で洗いもの少なく!このレシピの生い立ちミキサーでつぶすのが面倒でなんとかならんかなーとやったら、粒粒感のちょうど良いかぼちゃポタージュが出来ました!糖度の高いかぼちゃ(くりまさる)を使うと砂糖なんて不要です

  1. かぼちゃ 中1/2(大1/3)
  2. 牛乳 200~300ml
  3. コンソメ 1こ
  4. 300ml

作り方

  1. 1

    お水1.5カップにコンソメを入れて、ぶつ切りにしたかぼちゃを投入、中火で煮ます(20~30分程度)

  2. 2

    水が残り少なくなってきたら、おたまでつぶします

  3. 3

    牛乳でのばします。お好みで200~300ml程度。

コツ・ポイントおたまはじょうぶ目の使ったほうがよいです

Tags:

かぼちゃ / コンソメ / / 牛乳

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