お家にある材料で、とろとろのコーヒーババロアを作りました♡
このレシピの生い立ち
家にあったコーヒー牛乳でデザートをと考えました。
材料
- コーヒー牛乳 500cc
- 砂糖 15g
- ゼラチン 5g
作り方
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1
コーヒー牛乳をお鍋に入れ、中火で温めます。
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2
沸騰したら砂糖を入れ混ぜます。
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3
火を弱めてゼラチンを入れ、よく混ぜます。
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4
容器に移し、冷蔵庫で半日冷やします。
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5
お好みで生クリームやいちごなどをトッピングして完成。
コツ・ポイント
とろとろにするためにゼラチン少なめなので、冷蔵時間をたっぷり取ってください。固めが好みの方は1〜2gゼラチンを増やして見てください。
