材料つで簡単美味しい変わった牡蠣鍋

すぐにできちゃいます！牡蠣のうまみでとっても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
スポーツクラブのメンバーさんから教わりました
テーマは帰宅してすぐに主人に出せる料理です

材料

  1. 生牡蠣 １パック
  2. にら １わ
  3. モヤシ
  4. 料理酒 じょぼじょぼくらい
  5. 醤油 少々
  6. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    なべにざっと洗ったもやし、ざく切りにしたニラを入れる

  2. 2

    ざっと洗った牡蠣を入れる

  3. 3

    調味料類を入れる

  4. 4

    もやしから水が出て牡蠣に火が通ったら出来上がり＼(~o~)／早っ！

コツ・ポイント

あまり火を通すと牡蠣が縮んで

固くなり、臭みがでるので注意！

Tags:

にら / 料理酒 / 生牡蠣 / 豆板醤 / 醤油

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