材料も少なく、簡単にどら焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
どら焼きを作りたい。けどホットケーキミックスもベーキングパウダーもないからこれなら家にあるものでできるかなと思って作りました。
材料
- 完熟したバナナ 2本
- 米粉 100g
- 無調整豆乳 100cc
- あんこ 好きなだけ
作り方
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1
完熟したバナナ・米粉・豆乳を混ぜてとろとろになったら、フライパンで油を薄くひいて焼く。
-
2
焼けたら真ん中にたっぷりあんこをのせて挟んだら完成！
コツ・ポイント
どら焼きっぽい色の生地の作り方はわかりませんでした…。でも、弱火で油を薄くひいて焼いた方が上手くいったきがします。
