バター・卵なし 粉はふるわず 生地をねかせず 大きい洗い物はボウルだけ・・・でもおいしいってうれしい!!このレシピの生い立ち作るのも片付けも簡単で 短時間でできる おいしいクッキーってないかな~、と思い・・・
- ●薄力粉 80g
- ●コーンスターチ 20g
- ●砂糖 40g
- サラダ油 大さじ3
- 塩+ココナツ vr.
- ココナツ 大さじ2
- 塩 少々
- 塩+ココア+紅茶 vr.
- ココア 大さじ3
- 紅茶の葉 1P分
- 塩 少々
作り方
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1
[基本vr.]オーブンは180℃に予熱する。ボウルに●を入れて泡だて器でさっくりと混ぜる。
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2
1.に サラダ油を回しかけながら 入れる。カードで切り混ぜてまとめる。
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3
生地を直径3センチ位の棒状にする。包丁で12個に切って 形を整える。(生地をねかせなくてOKです)
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4
天板にクッキングシートを敷いて生地を並べ 180℃のオーブンで16~18分焼く。焼けたらオーブンから出して冷ます。
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5
[塩・ココナツvr.]1.でココナツを混ぜ(その分の薄力粉を減らす) 3.で塩をふりかける。
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6
5.の塩・ココナツvr.出来上がり。
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7
[塩・ココア・紅茶 vr.]1.でココア(その分の薄力粉を減らす)と紅茶の葉を混ぜ 3.で塩をふりかける。
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8
7.の塩・ココア・紅茶vr.出来上がり。
コツ・ポイントご家庭のオーブンにあわせて 時間・温度の加減をしてください 。ゴマ・きなこなどを入れてもおいしいです。