これだけでホントに最高においしい組み合わせになるんです。すっごく適当なレシピですみません。
このレシピの生い立ち
母が作っていたズボラサラダのひとつ。でもとってもおいしいし、カルシウムたっぷり取れます。
材料
- レタス ６、７枚
- しらす干し ３０ｇ(よくある小１パック)
- 細ねぎ ５、６本
- 塩(食卓塩がおすすめ) 全体にふりかけるくらい
- ごま油 一まわしかけるくらい
- (あれば)味の素 パラパラと・・・
作り方
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1
しらす干しを下ゆでする。沸騰したお湯で１分くらいゆでたら、ざるに上げて水切りしておく。
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2
レタスは、食べやすい大きさに手でちぎって、そのまま皿にＩＮ。
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3
１のしらす干しをのせて、２ｃｍくらいにざくざく切ったねぎを散らす。
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4
最後に、塩、ごま油、味の素を直接かければできあがり！
コツ・ポイント
コツはありません。何度も作って、塩やごま油、味の素の適当な分量感覚を手で覚えてもらえるといいのかな。。。
