杏仁生姜

杏仁と生姜がよく合って、ぽっかぽか～♪このレシピの生い立ち買うと消費しきれない杏仁霜の消費策。薬膳料理教室で習ったものを簡単にしました。あれば山査子をきざんで乗せても。

1. 杏仁霜 大２
2. 水 大１
3. 砂糖 小２
4. 生姜 ひとかけ
5. 熱湯 １５０ｍl

1. 1

   お湯は沸騰させておく。生姜は皮をむいて摩り下ろしておく。

2. 2

   カップに杏仁霜と水を入れ溶かす。ダマにならないように！砂糖と生姜も入れる。

3. 3

   熱湯をカップに少しづつくらい入れ、よくかき混ぜる。とろみがつけばＯＫ。熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント溶けにくいので、まず少量の水で溶くのがポイント。杏仁はとりすぎはよくないが、適量ならアトピーの軽減、美肌に効果有りとのこと。