モニター当選品で夏デザート！
このレシピの生い立ち
モニター当選でゼスプリキウイをたくさん頂きました！感謝です！
材料
- ゼスプリキウイ 2個
- みかんの缶詰 半分
- 杏仁霜 60g
- 粉末寒天 5g
- 水 100ml
- 低脂肪乳 250ml(150+100)
作り方
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1
キウイを食べやすいサイズに切り、みかんの缶詰は水切りし容器に分け入れる
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2
鍋に杏仁霜、粉末寒天、水、牛乳150mlを入れよく泡立て混ぜ合わせる
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3
鍋を中火で加熱し更に混ぜ合わせる。
沸騰してきたら火を止める -
4
火から鍋を降ろし牛乳100mlを加え混ぜ①の容器に注ぐ
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5
粗熱をとり冷蔵庫で
2～3時間冷やし完成
コツ・ポイント
ゼラチンではなく、粉末寒天を使用すると固まりやすいです
