青椒肉絲、オイスターソース炒め、五目あんかけ、サンラータンなど何にでも使える基本醤油だれです！
このレシピの生い立ち
時短で中華料理の味付けを使いたくて作りました！
材料
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 味の素 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- おろし生姜 2g
- 味覇 2g
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
全てをよく混ぜて完成！密閉容器に入れて半月〜1ヶ月保存可能！
-
2
炒め物は2〜3人前分、あんかけなら水1/2カップに伸ばして味を調整してください！サンラータンなら水1カップに入れて下さい
コツ・ポイント
特にないです！混ぜればOK！
