お店のような味のクッキーで大量生産できます(^^)
すごくさくさくで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
レシピを自分なりにアレンジして考えてみました！
材料
- 薄力粉 240g
- マーガリン(バター) 120g
- 砂糖 120g
- 卵黄 1個分
- バニラオイル 4滴
- ココア、チョコチップ、抹茶など(お好みで)
作り方
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1
常温に戻したマーガリンをホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます ☆
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2
砂糖を2、3回に分けて加え
すり混ぜます ☆ -
3
卵黄を加え混ぜます ！
しっかり混ぜてください ☆ -
4
バニラオイルを加えます☆
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5
ふるった薄力粉をゴムベラできるように混ぜ合わせます！！
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6
薄力粉が多いので最初は粉っぽいですが混ぜているうちに、粉っぽさが
なくなります！ -
7
こんな感じになったら大丈夫です！
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8
ここからは手で生地をひとかたまりにします☆
まだ粉っぽいと感じる場合は牛乳 小さじ1 を加えてください。
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9
お好みの生地にしてまとめます！！
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10
ラップをし冷蔵庫で1時間休ませてください ^^
私は、半日寝かせました。
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11
冷蔵庫から出したら固くなっているので手でこねてください。
こねすぎると型抜きしにくくなります。
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12
めん棒で生地を伸ばします！
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13
お好みの型で、生地を
型抜きしてください ♡ -
14
型抜きしたら170度に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼いてください☆
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15
焼き上がりました(^^)
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16
生地を平らにするためスケッパーなどで焼いてすぐの生地を軽くおさてください。
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17
冷めたら完成です！
さくさくで大量生産できます(^^)お店のような味です。
お好みでチョコチップなども！
