タンドリ~チキンは良く作っていましたが、今日は本格敵超スピーディにそのタレ残り余すところなく、もやしを炒め、豆腐を焼き
このレシピの生い立ち
タンドリ~チキンをしてもやしを炒め、豆腐焼きタレを完璧に使い、ヘルシーで満腹に考えましたあ。豆腐ステーキは前に出しているのでだしませんてましたが、味は少し違います。豆腐にしたくない場合は水気を切った白滝を炒めるといいです。更にヘルシー。
材料
- ロ~ソン100鶏モモ肉 216円の切れてるもの1パック
- カレー粉 小さじ2
- プレーンヨ~グルト 中半分
- ケチャツプ 大さじ1
- 蜂蜜 小さじ1
- コ~ヒ~ミルク 1個
- 油 大さじ2/1
- もやし 1袋
作り方
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1
ロ~ソン100の鶏モモ肉のパックのまま上からヨ~グルトをぬり、カレー粉を上からぬり、ケチャツプ、蜂蜜を入れる。
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2
コ~ヒ~ミルクを入れ良く混ぜる。フライパンを熱して皮を下にして跳ねるので中火でゆっくり焼く。回りに焦げ目がついたら裏返す
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3
蓋を閉めじっくり火を通す。両方焦げ目ついたら出来上がり。鶏肉をとりだし良く水気を切ったもやしを油をいれず炒める。
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4
しんなりしたらとりだすの。その後アレンジで豆腐をレンジで1分チンして薄切りして焼いてもよし、水気を切った白滝を炒めも良い
コツ・ポイント
ひっくり返してからは蓋を閉めじっくりと焼くのがコツだけ。30分で出来ちゃう。普通なら冷蔵庫で冷やす所冷やさずさっとできる。しかも254円で出来ちゃう。足りなかったらその後のタレで木綿豆腐チンしてスライスしたのを焼くだけ。お腹にたまる。
