カレーといったらナン❗という事でカレー風味のナン。小麦粉とヨーグルト基本で作りました。H29.6/5
このレシピの生い立ち
小麦粉とヨーグルトだけで作るナンがあったのでそれを参考に
材料
- 強力粉 150g
- プレーンヨーグルト 115g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- カレーパウダー 小さじ2
- 粉チーズ 15g
- レーズン 15g
- 七味唐辛子 少々
- オールスパイス 少々
- 粒コショウ 少々
- 打ち粉
作り方
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1
ヨーグルト以外の材料をすべて混ぜ合わせる。ヨーグルトをいれて混ぜ合わせる。30分おく。
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2
打ち粉をして伸ばす。
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3
フライパンで両面中火で焼いて完成。
コツ・ポイント
スパイス類は炒めて香りを出すのもOK
