本技おいしい豚キムチうどん

パパっと簡単に二度美味しいを楽しめます
1、豚キムチ
2.アレンジして豚キムチうどん
このレシピの生い立ち
子供も食べれる豚キムチを目指しました
次の日ランチに残りの豚キムチにうどんをまぜると
とてもおいしかったので、今では豚キムチうどんとして作るほどにお気に入りになりました

材料

  1. 豚 300
  2. 本技おいしいキムチ 100g
  3. えのき 1袋
  4. うどん 2玉
  5. マヨネーズ 大3
  6. 砂糖 大3
  7. 醤油 大3
  8. ケチャップ 大2
  9. 酒 適量大3
  10. 麺つゆ 大3
  11. (ごま油) 適量
  12. カツオぶし 適量

作り方

  1. 1

    中火にしたフライパンにマヨネーズを入れ溶けてきたら

    肉を炒める

    色が変わってきたらキムチ、エリンギを入れ炒める

  2. 2

    砂糖、醤油、お好みでごま油を入れ炒める

    お皿に取り出す

    ここまでで豚キムチ完成

    • 本技おいしい豚キムチうどん作り方2写真
  3. 3

    タレを拭かずにそのフライパンのまま、うどん投入

    酒、ケチャップ、麺つゆ、塩コショウで炒める

  4. 4

    取り出して置いた豚キムチをフライパンに戻して混ぜ合わせる

  5. 5

    カツオぶしをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

豚キムチまでは晩ごはんに

少しとっておいて次の日うどんとあわせてランチにするのが私の楽しみな食べ方です。

Tags:

うどん / えのき / ごま油 / カツオぶし / ケチャップ / マヨネーズ / 本技おいしいキムチ / 砂糖 / 豚 / 酒 / 醤油 / 麺つゆ

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