本場韓国きゅうりの冷菜スープ

夏、韓国の焼肉屋さんで出てくるさっぱりきゅうりの冷菜スープ☆このレシピの生い立ち韓国のネットで作り方を探し、さらに韓国人の主人の口に合わせました☆

1. きゅうり 1.5本
2. 玉ねぎ(スライス) 少々
3. わかめ １握り
4. ★水 1ℓ
5. ★酢 大３
6. ★砂糖 大１
7. ★塩 小３弱
8. ★ごま 適量
9. ★キムチ汁 大２０
10. ★氷 ６個

1. 1

   きゅうりは縦半分に切り、3㎜の輪切りにする。わかめは水に戻し絞っておく。

2. 2

   ★を全て混ぜ、1を入れて最後にゴマを飾って完成☆