流行りの作り置きレシピ。
唐辛子が後入れなので、辛さ調節が出来て辛いの苦手な方や子どもも食べれます。
材料
- 豚ひき肉 250グラム
- インゲン 一袋
- にんにく 2カケ
- ガパオの葉(バジルでも可) 適量
- ・酒 大さじ1
- ・オイスターソース 大さじ1
- ・ナンプラー 小さじ2
- ・水 大さじ1
- 油 大さじ1
作り方
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1
酒、オイスターソース、ナンプラー、水は先にあわせておく。
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2
油を入れて、にんにくを入れて軽く炒める。
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3
ひき肉を入れて、炒める。
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4
ひき肉が炒まったら、インゲンを加えてさらに炒める。
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5
調味料を入れて、汁気が少し残るくらいまで炒める。
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6
火を止めて、ガパオを入れて混ぜる。
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7
粗熱が取れたら、容器に入れて保存する。
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8
冷蔵庫で5日
冷蔵庫で3週間保存できます。 -
9
食べる時は好きな量を器に入れて、お好みで粉末唐辛子をパラリ。軽く混ぜてからレンジで1分。さらに軽く混ぜて出来上がり。
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10
★ガパオ丼
温玉のせたらなお美味しい！ -
11
★ガパオチャーハン
オイスターソース、ナンプラー、ウェイバー、卵を入れて炒めてチャーハンに。(唐辛子お好みで) -
12
★ガパオのレタス巻き。
レタスにガパオを巻いてバクリ(^^)
