本みりんでお菓子を作ってみようと思いレシピを考えました。混ぜて焼くだけなのでとても簡単♪柚子茶との相性もばっちりです。
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので
材料
- マーガリン 90グラム
- 砂糖 25グラム
- 本みりん 75CC
- 薄力粉 120グラム
- 卵 2個
- ベーキングパウダー 5グラム
- 柚子茶 75グラム
作り方
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1
マーガリンを溶かします。
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2
ボールに全ての材料を入れ、よ~く混ぜます。
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3
アルミカップに生地を流し入れ、180度のオーブンで20分焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はバターが足りなかったのでマーガリンを使いました。柚子風味でとっても美味しく出来ました。オーブンによって焼け方が違うので時間は調節してくださいね♪
