木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム

デンシレンジでチンするだけのお手軽レシピ他では味わえない爽やかなイチゴジャムは瓶に詰めてプレゼントしても喜ばれますよ！
このレシピの生い立ち
レンジの本に載ってました。作り方も分量も自己流にアレンジ。
何度か作ってるうちにこのレシピになりました。
木苺のようなジャムを目指してましたが、まずまず納得のいく仕上がりになり自信を持ってお勧めします

材料

  1. イチゴ ２８０グラム
  2. 砂糖 ５０～６０ｇ
  3. レモン汁 １５ｇ

作り方

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    イチゴを輪切りにします。材料を深めのボールに全部入れ混ぜます

    • 木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム作り方1写真
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    デンシレンジ５００ｗで5分チンし軽くかきまぜます

    ラップはしません

    • 木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム作り方2写真
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    その後一回は５００ｗ2~3分でチンして掻き混ぜます

    • 木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム作り方3写真
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    好みのトロミになるまでさらに５００ｗ2分で2~3回チンし混ぜます

    ある程度冷えると固まるのでとろとろっとしたら出来上がり

    • 木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム作り方4写真
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    トロトロっとした緩めの爽やかジャム。パンはもちろん紅茶に入れたりヨーグルトやビスケットに付けても美味しく召し上がれますょ

    • 木苺のような甘酸っぱいレンジイチゴジャム作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジを使うのでとっても簡単！

（`・ω・´）ｂ甘さ控えめでレモンを多めに使っているので、しつこさが無く爽やかなジャムになってます。

イチゴを切ったらチンして混ぜるだけなので手間もかからず鍋を汚すことも焦げる心配もありません

Tags:

イチゴ / レモン汁 / 砂糖

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