木の芽を添えて味噌田楽風どんぶり

ぜひ一度お試しください！春（ほとんど初夏ですけど・・・）だなぁ・・・と思えるお味です。

1. ごはん どんぶりに２膳分
2. ひき肉 １５０ｇ
3. なすび 小４個
4. 田楽味噌やゴマ味噌など甘い味噌 適宜
5. 玉ねぎ 1/2個
6. 木の芽 ２枚
7. 一味 少々

1. 1

   茄子を半月切りにする。たまねぎはスライスする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。

3. 3

   しんなりしたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

4. 4

   そこになすびを加えて、中に油が吸い込むまで炒める。

5. 5

   最後に甘いみそをお好みの味の濃さになるくらい加えて和えて、さっと火を通してできあがり。

6. 6

   ごはんをどんぶりにもり、その上に５をのせて、木の芽を添えて出来上がり！お好みで、一味やわさびなどを乗せてください。（わさびが、意外とあうんです！）