茗荷、おくらの旬の時期の朝ご飯定番メニューです。冷奴やお蕎麦にのせても美味しい簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
気がつくと茗荷の時期にはずーっと前から食べてました。
材料
- オクラ 3本
- 茗荷 １本
- 納豆 1/2パック
- 納豆のタレ 付属品
- 麺つゆ 小さじ１
作り方
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1
オクラは茹でて輪切り、茗荷は縦半分にして斜めに刻み、納豆半パックに納豆のタレと麺つゆをかけて
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2
混ぜたら完成!
-
3
ご飯にのせて。
冷奴や焼いた油揚げ、おそばやお素麺にのせたり、アレンジしてます。
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単！麺つゆはお好みで加減して下さい。
