朝食に簡単ミルク梅チーズリゾット

十勝ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞが溶け込んだﾐﾙｷｰで濃厚なﾘｿﾞｯﾄに、梅干しの酸味がｱｸｾﾝﾄになってさっぱりと頂けます♪このレシピの生い立ち残ったごはんと十勝スマートチーズを使って、簡単で栄養のある朝食レシピを考えてみました。

1. ごはん（残りごはんでOK） 300g
2. 牛乳 300c
3. 梅干し 大1個（小なら2～3個）
4. 塩 小さじ1／2弱
5. バター 20g
6. 十勝スマートチーズ 4個
7. 大葉（トッピング用） 少々
8. 白ごま（トッピング用） 少々

1. 1

   梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。十勝スマートチーズは一つを8等分位ずつに切っておく。

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2. 2

   鍋にごはん・梅干し・牛乳を入れ、強火で煮立たせる。煮立ったら弱火にして軽く混ぜながら1～2分煮る。

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3. 3

   十勝スマートチーズ・バター・塩を加えてざっと混ぜたら出来上がり～♪皿に盛り、刻んだ大葉や白ごまをかけて召し上がれ♪

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コツ・ポイント塩は梅干しの塩気によって加減して下さい。