サラサラ食べれる朝食の定番♫
簡単でおいしい手作りお茶漬けはいかがですか？
このレシピの生い立ち
新巻鮭をいただき、腹身のしょっぱい部分が残ったのでお茶漬けにしました♫
材料
- 焼き塩鮭の余り 4～5ｃｍ分
- ★水 茶碗１杯分
- ★ほんだし 小1／4
- ★塩 少々
- ★小葱みじん切り 少々
- 海苔 5ｃｍ角1枚
- わさびチューブ 少々
- ごはん 茶碗1杯
作り方
-
1
★を鍋で沸騰させる（少し薄いかな？くらいの塩加減で十分です）
-
2
ごはんに鮭をほぐして乗せ、①をかける。海苔を散らし、わさびを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
鮭フレークでも美味です！他にも、たらこや、梅、漬物などなんでも合いますよ♫
