余ったパンの耳をクルトン風にしました。パパッと作れちゃうので朝食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
サンドウィッチ作りで大量にパン耳が余ってしまったので、作ってみました。
材料
- 食パンの耳 適量
- にんにく 1片
- サニーレタス 2枚
- ハム 1枚
- サラダ油 小さじ1
- ●マヨネーズ 小さじ1
- ●クレイジーソルト 少々
- ●レモン汁 少々
- ●バジル 少々
- 温泉玉子 1個
作り方
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1
パン耳は2cm幅に切ってすりおろしたにんにくをまぶしておく。サニーレタス、ハムは食べやすい大きさに切る。
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2
熱したフライパンにサラダ油を敷き、パン耳を炒める。
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3
炒めたパン耳、サニーレタス、ハム、●印の調味料をボウルに入れ和える。
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4
お皿に盛って温泉玉子を添えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
食べる直前にパン耳を炒めると、ホカホカサラダになりますよ♪チーズ入れたらもっと美味しかったかも！にんにくで味の調整をしてくださいね☆
