朝食にツナとほうれん草のチーズトースト

朝からバランスばっちり！ほうれん草でパワーアップ♪このレシピの生い立ち冷凍ほうれん草は、旬の時期に収穫されたものを新鮮なうちに下処理していて、栄養成分もβ－カロテン、ビタミンC、ビタミンE、鉄分がとても豊富です！上手に冷凍野菜を活用できるレシピとして考えました。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）

1. 食パン ６枚切 1枚
2. 冷凍ほうれん草 ３０g
3. ツナ　レトルトパウチタイプ ３０g（1/2袋）
4. マヨネーズ　カロリーハーフ １０ｇ程度
5. ピザ用チーズ １５ｇ～２０ｇ

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   冷凍ほうれん草は半解凍し、食パンの上にまんべんなくのせる

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   ツナはレトルトタイプが開けやすいです

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   冷凍ほうれん草の上にツナをのせる

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   さらにピザ用チーズをのせる

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   ４までの工程で、フリーザーバッグやラップに包んで冷凍することもできます。作り置きをしておくのもおすすめです！

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   マヨネーズをにょろにょろとかける

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   オーブントースターでトースターで3～5分焼いて出来上がり

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コツ・ポイントほうれん草の栄養は油脂と摂取すると吸収率がUPするのでマヨネーズもおいしいですが、オリーブオイルに変えてもよいです。（エネルギー320kcal、たんぱく質15.8ｇ、塩分1.9ｇ）