朝食にも米ぬかのサクサク健康クラッカー

シャリっとサクサク！昔ながらの素朴食感。チーズやハムを挟んで朝食，ジャムを塗っておやつにも♪ぬかパワー吸引で健康運UP♪

1. ☆強力粉 100g
2. ☆コーンスターチ 80g
3. ☆米ぬか（いりぬか） 30g
4. ☆砂糖 10g
5. ☆塩 5g
6. オリーブオイル 50g
7. 牛乳 70g
8. 仕上げの塩 少々

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   ☆をボールへ合わせ、全体をグルグル混ぜて均一にし、オリーブオイルを加えて粉に馴染ませてゆきまーす

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   充分に馴染んでサラサラになれば、牛乳を加えながら指で揉みこんでゆき、最後はしっかりと全体をこねあわせて纏めましょう

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   大きく広げたラップの上へ生地を乗せ、上からもラップを乗せて挟み、麺棒で2mmの薄さに丁寧に丁寧に、四角く伸します

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   伸した生地を3×3cm程を目安に切り分け、生地の表面へ一つずつフォークを刺して穴をあけ、鉄板へ並べてゆきまーす

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   170度のオーブンでおよそ15〜17分。キツネ色に焼き上がればOK！粗熱が取れれば、仕上げの塩少々を全体へ塗し、完成♪

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   お勧め米ぬかレシピその１『米ぬかのカレー醤油おにぎり』()♪

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   お勧め米ぬかレシピその２『米ぬかココア蒸しパン』()♪

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   ﾁﾝﾁｸﾘﾝさんが米ぬかをおからに代えてアレンジレポ下さいました♪これもまたひと味違っておいしそうだねヾ(=^▽^=)ノ

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