朝の忙しい時間でもかんたんにできる様にトースターを使って焼きました。←どら焼き風にあんこをはさんでもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時、ひっくり返す手間がいらないようにトースターを使いました。
材料
- 薄力粉 100ｇ
- ＢＰ 小さじ1
- 卵 １個
- 牛乳 1/2カップ
- 砂糖 20ｇ
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
薄力粉とＢＰをあわせてふるっておく。
-
2
ボールに卵と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。次に牛乳を加え、あまり泡立たないようしずかに混ぜる。
-
3
ふるっておいた粉を入れゴムべらでよくまぜる。最後にみりんを加える。
-
4
天板にオーブンシートをひき、生地を流し込む。
-
5
トースターに入れて、１２分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
どらやきにしたかったので、生地にみりんを加えました。あっさりとしておいしくできました。
