朝食にふわふわグリーンフレンチトースト

離乳食にも！大人でも！家族みんなでカルシウム補給＆おしゃれな朝食を☆FPかスマートブレンダーで、簡単にできます。やわらか、ふわふわ♡このレシピの生い立ちほうれん草嫌いの息子でも、これなら食べられます。カルシウムいっぱい！

1. 食パン 2〜3枚
2. ほうれんそう 50g
3. 卵 2個
4. 低脂肪乳又はスキムミルク 100ml
5. バター又はマーガリン 大さじ1

1. 1

   ほうれん草はレンジでチンするか、軽くゆでてしぼっておく。冷凍のほうれん草ならそのままFPにかけられて便利です。

2. 2

   ほうれんそう、卵、をブレンダー、またはFPで混ぜ合わせる。泡立つくらいによーく混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜ、できた卵液に適当に切った食パンを浸す。10分くらいよく浸すと中までグリーンになります。

3. 3

   熱したフライパンにバターを溶かし、2のパンを並べる。残った卵液も上から流しかける。両面を弱火でこんがり焼く。

4. 4

   お好みで、とろけるチーズを乗せたり、塩こしょうを振ったり、ソーセージやベーコンを添えても。

コツ・ポイントFPで混ぜるときに、泡立つくらいによく混ぜるのがポイント。ふわふわになります。弱火でじっくり焼くとおいしいです。少し砂糖をいれてもいいし、しょっぱい味にもアレンジ可能です。パパには塩こしょう、ベーコン付きで出しました☆