忙しい朝に、簡単美味しいピザトースト☆このレシピの生い立ちガストのモーニングで食べた美味しいピザトースト、おうちでも再現できないかなぁと作ってみました。
- 食パン 2枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ほうれん草 1-2束
- ベーコン or ウインナー お好きな量
- ケチャップ お好きな量(うちは大さじ1.5くらい)
- マヨネーズ お好きな量(うちは大さじ1くらい)
- とろけるチーズ お好きな量
- マーガリン 小さじ1
作り方
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1
ほうれん草は、ゆでで冷凍保存したいたものを使います。玉ねぎは、薄く切って、レンジで1分半チン。
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2
フライパンにマーガリンをいれ、角切りにしたベーコン(ウインナー)を炒めます。
★同時に、パンをトーストします。
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3
ベーコンが色づいたら、ほうれん草と玉ねぎを投入。(生玉ねぎが苦手なので、しっかり火を通します。)
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4
具のスタンバイ、完了!!
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5
片面をトーストしたパンをひっくり返し、ケチャップをぬりぬり。
4で準備した具をのせます。
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6
まずはマヨを乗せ(奥のパン)、そのうえからとろけるチーズをたっぷりと(手前のパン)。さらにトーストします。
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7
チーズがほんのり色づいたら、完成!!
コツ・ポイント玉ねぎをレンジでチンしておくと、炒める時間も短くて済みます。やっぱりポイントはマヨ(゚∇^*)、ケチャップの酸味とマヨのまろやかさが最高のコラボレーション★野菜は、ピーマンやパプリカなど、なんでもOK。