パンケーキみたいにフライパンに入れて『ど〜ん』と焼いちゃいます！海苔の風味もマッチ♬ おつまみにもどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
手軽に作れるよう手で丸める手間を省きました♪
材料
- じゃがいも 3〜４個（300g）
- 片栗粉 大さじ3
- 塩胡椒 少々
- ■牛乳 大さじ2〜3
- ■粉チーズ 大さじ1.5
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大さじ1
- 焼き海苔 1/2枚
- バター(マーガリン) 大さじ1
作り方
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1
竹串がすっと刺さるくらいにゆでたじゃがいもの皮をむく
泡立て器で上から押してつぶし、熱いうちに塩、片栗粉を入れて混ぜる
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2
■を入れて混ぜる
※牛乳は様子をみて少しずつ足すさらにマヨネーズも加える
滑らかになったらちぎった海苔を投入
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3
海苔がまんべなく広がるように混ぜ、バターを敷いて熱したフライパンに乗せる
フライ返しで丸く整える（※コツ参照）
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4
焼き色がついたら崩れないように気を付けて一気にひっくり返す
反対面も焼いたら完成です♪
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5
ヘラやナイフで8等分にカットすればパンケーキみたいな見た目で可愛いですよ♡
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6
ポイント追加
塩加減は焼く前に味見で調整して下さい
バターの塩分が足され、焼き上がりは味が少し濃くなります
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7
コツ・ポイント
じゃがいもをつぶす時、マッシャーがなければ泡立て器で上から押す
