作り置きの冷凍おかずオンパレードで簡単弁当♪
このレシピの生い立ち
メタボ対策野菜中心弁当は、何かと作るのに手間がかかるので、なるべく朝楽ができるように♪
材料
- ほうれん草の胡麻和え
- ほうれん草 1/4袋
- だし醤油・すりごま 適量
- 人参のゴマドレ和え
- 人参 ３センチ
- ゴマドレ 適量
- 牛蒡肉巻き
- 牛蒡 2/5本
- 豚薄切り肉 ２枚
- 砂糖・醤油 適量
- きんぴらごぼう
- 牛蒡 1/3本
- 砂糖・醤油 適量
- ポテトマーガリン炒め
- じゃが芋 小1/3個
- 塩コショウ・マーガリン 少々
- 茄子のそぼろケチャップ炒め
- 茄子 適量
- 豚ひき肉 適量
- ケチャップ・砂糖・水 適量
- サラダ
- レタス・胡瓜・トマト 適量
- ごはん
作り方
-
1
作り置き①ほうれん草
ゆでて１口台に切り、１袋分を４個に分けてラップで冷凍。
当日半解凍でだし醤油ゴマであえる。 -
2
作り置き②人参
マッチ棒くらいに切り、ゆでて冷凍。
当日半解凍でゴマドレとあえる。 -
3
作り置き③④肉巻き＆きんぴら
レシピ815793で公開中。 -
4
作り置き⑤ポテト＆茄子
レシピ817740で公開中。 -
5
ごはんを冷まして、他のものは冷凍状態で詰めちゃいます。
朝から楽ちん手抜き弁当です。
コツ・ポイント
完全にご飯を冷ましてから入れる。
