やさしい風味でおいしくヘルシー♪
材料
- ★はだか麦粉【（株）藤田精麦】 ５０ｇ
- ★BP(あればアルミ不使用） 小さじ１/２
- ★おからパウダー【さとの雪食品（株）】 大さじ１
- ★砂糖（好みの砂糖） 大さじ１～
- ☆卵(M) １個
- ☆プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ２
- ☆牛乳 大さじ１
- ☆サラダ油 小さじ１/２
- トッピング
- バター、ハチミツ、ジャム等 適量
作り方
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1
今回使った「はだか麦粉」です。
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2
★は合わせてボウルにふるい入れる。☆を加え、よく混ぜ合わせる。
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3
フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾で鍋底を冷やす。２の生地を流し入れ、生地が盛り上がり、好みの色が付けば裏返す。
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4
再度鍋底をぬれ布巾で冷やし、強めの中火から中火で火加減を調節しながら火を通す。
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5
盛り付けて、バターやハチミツ等添える。
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6
朝昼♪そば粉米粉（もち粉）でホットケーキ（ID : 19313951）も参考にしてください。
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7
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8
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コツ・ポイント
焼きたては何もつけずそのままでも十分おいしく頂けます。
