朝夕人分レンジ茄子と豆腐のみそ汁

冷蔵庫にストックしてあるレンジ加熱した茄子を使って、簡単に作れます。おいしいみそ汁を時短でどうぞ！

1. だし汁（） ３００ｍｌ
2. 米みそ（好みのもの） 大さじ１（好みで）
3. レンジ加熱した茄子（） １２０～１５０ｇ
4. 豆腐 １００ｇ（好みで）
5. 青ねぎ(小口切り) 少量

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   鍋にだし汁と茄子を入れ沸騰させる。アクをすくい、弱火にして茄子を温める。

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   火を強めてみそを溶き入れ、食べやすい大きさに切った豆腐、青ねぎを加えて火を消す。盛り付けて、青ねぎを散らす。

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   初夏の朝♪ズッキーニ玉ねぎワカメのみそ汁（）も参考にしてください。

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   アボカド・パプリカ・玉葱・油揚げのみそ汁（）も参考にしてください。

コツ・ポイント・だし汁はお好みの物をお使いください。※１人分レシピ！卵とキャベツのみそ汁（ID : 19256761[https://cookpad.com/jp/recipes/19256761]）、※朝ごはんに！かぼちゃ人参厚揚げのみそ汁（ID : 17848338[https://cookpad.com/jp/recipes/17848338]）、も参考にしてください。