起きてから計量して、30分後には食べれるフライパンで焼くパンです。このレシピの生い立ち簡単ベーグルをよく作っていたのですが、もっと簡単に出来ないかと思い、フライパンで簡単にホットケーキ感覚で出来ないかと思い作ってみたら、モチモチの美味しいパンが出来ました。^^
- 強力粉 300g
- きび糖 大匙2
- 塩 小匙1
- ベーキングパウダー 大匙1
- 豆乳 200cc
- バター 10~15g
作り方
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1
ボウルにバター以外の材料を全部入れて、よく混ぜる。
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2
1個約90gで6個に分けて、丸く形を整えて、少し押して平らにする。お皿の並べて、10分ベンチタイム♪
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3
フライパンにバターを入れて、弱火で温めておく。
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4
ベンチタイムが終了したら、並べて蓋をして、5分焼き、裏返して5分焼く
コツ・ポイント強力粉が足りない場合は、薄力粉を少し足してもOKです。レーズンやチョコチップを入れて焼いてもOKです。