サラダみたいなアボカドヨーグルト。
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活の朝ご飯に、甘くないおかずになるようなヨーグルトが食べたくて。
材料
- ヨーグルト(無糖) 50g
- 塩麹 小さじ1/2弱
- アボカド 1/4個
- 胡桃 4粒
- オリーブオイル 小さじ1/2
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
ヨーグルトと塩麹をよく混ぜる。
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2
食べやすく切ったアボカドと胡桃を混ぜる。
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3
器に入れてオリーブオイルをかけて出来上がり。お好みでブラックペッパーを振ってください。
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4
バナナ(小ぶり1／3本)を入れるのもおすすめです。天然の甘みで満足感も食べ応えもアップ。
コツ・ポイント
塩麹は自家製のものを使っているので、分量は少なめより調整して下さい。
