レシピというものではないですが・・・めかぶの大好きな食べ方です。ねばねばパワーで元気が出ます～。
このレシピの生い立ち
日本から持ち帰っためかぶを堪能したくて。出来ることなら毎日でも食べたい！
材料
- 納豆 １パック
- 乾燥めかぶ（細切り） ５ｇ
- 梅干し 大きめ１個
- ポン酢 小１
- 炊き立てのご飯 １人分
作り方
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1
乾燥めかぶを小さい器に入れて、めかぶがちょうど浸る量の熱湯を注ぐ。
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2
５～１０分置いて戻す（時間はお使いのめかぶにより調節）。
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3
２にポン酢を加えて混ぜる。納豆はタレを加えて混ぜる。
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4
ご飯にめかぶをのせて、その上に納豆をのせる。梅干しを添えて召し上がれ。
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5
★細切りの刻みめかぶを使いました。
コツ・ポイント
めかぶは必要最小限の熱湯で戻して、水分も一緒に頂きます。生めかぶ使用でももちろんOKです。
