朝ごはんにゾゾ〜っと啜れて楽です。キムチでいい具合に味もついて、揚げ玉の食感と、エビの香りで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもはキムチではなく納豆ですが、なかったので。これはこれで美味かったです。
材料
- 冷凍うどん 1食分
- 卵 1個
- キムチ 30〜40g
- 味の素 4〜5振り
- 揚げ玉 お好みの量で
- 干し海老 お好みの量で
- 薬味(小葱、ミョウガ、大葉など) あれば適量
作り方
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1
冷凍うどんを電子レンジで温める。
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2
温めたうどんに卵を投入。味の素をかけて混ぜる。
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3
キムチと揚げ玉と干し海老と薬味を順にかけて、完成です。
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4
混ぜながら啜ります！
コツ・ポイント
うどんは食べる器でレンジに入れます。洗い物はそれだけです。
