卵がしみ込んでしっとり、バターでさっくり、朝から幸せになるトーストです！
このレシピの生い立ち
朝だからこそ手軽に、もちろんおいしいものをと思って作ってみました♪卵をしみ込ませる時間と食パンを焼く時間を短縮ですっ！
材料
- 食パン(６枚切) １枚
- 卵 １コ
- 砂糖 大さじ１･1/2
- 塩･胡椒 少々
- 牛乳(あれば) 大さじ１
- バター たっぷりめ
- ★お好みで★
- ミックスベジタブル
- チーズなど、、
作り方
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1
食パンに縦横３本ずつ切り込みを入れる。下まで切れないようにご注意を！
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2
卵に砂糖、牛乳、塩･胡椒を入れてかき混ぜる。
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3
フライパンを火にかけ、充分温まったらバターを入れ全体に回す。弱めの中火にして、切り込みを上にして食パンを置く。
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4
食パンの上に卵を流す。このとき、食パンからこぼれないように丁寧に流してください♪
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5
ここでトッピングをしたい方は、お好みで色々と乗せてください。ちなみに私はミックスベジタブル！
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6
卵がだいぶしみ込んできたらひっくり返す。ここは一気に！
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7
あとは焼き色が付けば出来上がり♪
コツ・ポイント
バターが多いほうが食パンにしみ込んで、こんがりさっくり仕上がります。火加減が強いと焦げるので注意してください。
