休日の朝は90分煮こみでとろとろの玄米粥にもチャレンジ。BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットを使えば簡単です！
このレシピの生い立ち
薬膳的に、干し貝柱は老化予防に、クレソンは美肌効果が、玄米は補気と利水効果が期待できます。
材料
- 玄米（7分つき） 大さじ３
- 干し貝柱 ２個
- 水 300ml
- 酒 小さじ１
- 塩 適宜
- クレソン 適宜
作り方
-
1
BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水１リットルを注ぎ、インナーガラスポットを重ね入れる。
-
2
インナーガラスポットに、洗った玄米、貝柱、酒、水、塩ひとつまみを入れて蓋をし、90分ボタンとスタートを押す。
-
3
アラームが鳴ったら全体をかき混ぜて、塩で味を調える。
-
4
クレソンを振り洗いして水気を切り、食べやすい長さに刻む。
おかゆにのせて混ぜながらいただく。
コツ・ポイント
＊30分ボタンでの煮込みでもOK。さらりとしたおかゆに仕上がります。
＊クレソンは一般的なものでOK。
＊お好みでごま油をたらしてもおいしいです。
＊レシピの2倍量で２杯分つくる時はポット本体をつかってください。
＊クレソンは一般的なものでOK。
＊お好みでごま油をたらしてもおいしいです。
＊レシピの2倍量で２杯分つくる時はポット本体をつかってください。
